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I nostri hotel a Cordova sono ideali per conoscere e visitare un ambiente che conserva le orme di un passato romano e musulmano riflesso nelle sue tradizioni, nel suo splendido patrimonio architettonico e nella sua cucina. Diventata capitale gastronomica dell'Andalusia, è una terra di grande bellezza per i suoi paesaggi e per la fertilità della sua valle. La gastronomia di Cordova basa i suoi piatti più tradizionali sui prodotti ortofrutticoli, di caccia e di allevamento offerti dalla sua terra. Il tutto accompagnato da un fantastico olio d'oliva e dai vini pregiati della sua campagna. Il modo migliore per assaporare le tradizioni cordovane è degustare le sue casseruole di fagioli, le sue uova strapazzate con asparagi, il suo stufato di agnello, le migas serranas (molliche montanare) e un bel piatto di stufato di coda di toro. Potrete degustare le migliori tapas e assistere a canti e balli al suono delle chitarre, mentre i tacchi dei migliori ballerini schioccano nei famosi tablaos del centro e del quartiere ebraico della Judería, vicino al vostro hotel a Cordova. I cordovani aspettano con ansia il mese di maggio per celebrare le loro feste più tradizionali. Tra le più importanti spiccano il Festival de “Los Patios” (cortili interni), con una storia di oltre cento anni rappresentata dai suoi bellissimi cortili decorati in puro stile andaluso, l'evento Cruces de Mayo (Croci di Maggio), in cui i cordovani scendono in piazza per godersi un ambiente allegro e fiorito, la Feria de Nuestra Señora de la Salud, in cui vengono messi in scena danze e musiche tradizionali della cultura della città, e la Settimana Santa, con le sue processioni e i suoi itinerari, che attraggono numerosi viaggiatori in vacanza presso i nostri hotel a Cordova. Questa destinazione, diventata città universitaria e meta estremamente turistica, offre la migliore atmosfera per godersi i suoi numerosi pub, discoteche e locali situati nelle zone di Góngora, La Cuadra, Vial Norte, Ciudad Jardín, nella zona industriale di Chinales e nella zona dell'Arenal, che ospita la maggior parte delle discoteche della città. L'artigianato è uno dei simboli più rappresentativi di Cordova, sia a livello nazionale che internazionale. I souvenir evocano i tempi passati nei loro sapori gastronomici, nelle loro pelli, nelle loro argille, nelle loro ceramiche e nei loro gioielli. Tutti questi prodotti racchiudono in sé le diverse culture che hanno lasciato il segno in questa città. Il centro è pieno di locali e stabilimenti dove potrete acquistarli, sempre vicino al vostro hotel a Cordova.